Details
Kamahi (Weinmannia Racemosa)
Kamahi ist ein bis zu 25 m hoher neuseeländischer Baum, der auf beiden Inseln wächst. Die Blütezeit ist von November bis Ende Dezember. Die westliche Seite der südlichen Alpen ist das Haupterntegebiet. Der Wasseranteil beträgt durchschnittlich 16 %, der Honig ist zartcremig und hat eine zitronengelbe Farbe mit süßem, butterigem Geschmack.
Kamahi ist ein bis zu 25 m hoher neuseeländischer Baum, der auf beiden Inseln wächst. Die Blütezeit ist von November bis Ende Dezember. Die westliche Seite der südlichen Alpen ist das Haupterntegebiet. Der Wasseranteil beträgt durchschnittlich 16 %, der Honig ist zartcremig und hat eine zitronengelbe Farbe mit süßem, butterigem Geschmack.
Zusatzinformation
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